Молочно-товарный комплекс

Год: 2017, Заказчик:  DANONE/Damate

Площадь отведенного участка: 335,9 Га

Площадь зданий: 168 136 м2

Заказчик поручил возвести в с. Усть-Ламенка Голышмановского района Тюменской области ферму на 4600 голов мощностью 44,7 тысяч тонн молока в год. 

Молочно-товарный комплекс состоит из двух производственных площадок, расположенных на небольшом удалении друг от друга: основной и площадки для выращивания молодняка. Опыт разделения зданий объекта на зоны был положительным в предыдущих проектах «Русконтрактор», поэтому на молочно-товарном комплексе в Тюмени также созданы производственная, административно-бытовая зона, зона хранения и подготовки кормов и зона хранения и переработки отходов. Все сооружения со смежными назначениями объединены в блоки, чтобы упростить сотрудникам объект обслуживание комплекса и сократить путь кормовой техники.

На площадке  расположены 5 больших коровников для содержания основного стада, 1 коровник с родильно-сухостойным отделением, 3 корпуса для содержания телок случного возраста и нетелей от 13 до 22 месяцев. Все помещения для содержания животных оснащены новейшим стойловым и технологическим оборудованием, закупленным у западных и российских производителей.



Особенностью проекта является отсутствие в большом доильном зале традиционных танков для хранения молока. На Тюменском комплексе их заменяют автоцистерны полуприцепы, в которые охлажденное в потоке молоко  закачивается напрямую. Сразу после наполнения такая автоцистерна доставляется на молокоперерабатывающий завод. Таким образом, специалисты исключили из процесса лишний этап, связанный с переливанием молока в промежуточные емкости и их промывкой.

Один из важнейших вопросов при реализации проекта молочно-товарного комплекса – обеспечение поголовья кормами. На комплексе построены навесы для хранения сена и соломы, комбифуражный склад, силосно-сенажные траншеи и траншеи для карнажа.